একজন শেফ কে শুধু রান্না ভালো জানলে হয় না, তাকে লিডারশীপ, কস্টিং, বিজনেস ফ্লো, ট্রেন্ড, ফুড নলেজ, নিউট্রেশন, গেস্ট ফোকাস, dietary requirement & Allergien তথ্যগুলো …
বেকিং সোডা ও বেকিং পাউডার নামে যেমন প্রায় মিল তেমনি দেখতেও প্রায় একই। আবার ২ টি উপকরণই বেকিংয়ে ব্যবহৃত হয়। কি কেমন ঘোলাটে হয়ে গেল …
মৌসুম/ঋতু ও বলা যেতে পারে। একে সিজনও বলা হয়। ‘সিজন’ ওল্ড ফ্রেঞ্চ সিজন থেকে এসেছে। যার অর্থ ‘রোপণ/বপন’। বছরের সাথে সাথে আবহাওয়ার পর্যায়ক্রমে পরিবর্তন ঘটে। …
রান্না কে আমাদের সমাজের অনেকে মেয়েদের কাজ বা মেয়েলি কাজ হিসেবে বোঝে। এখন যদি সেই আপনি রেস্টুরেন্টে খেতে যান, কে খাবার টা কুক করছে আপনার …
মেয়ে হয়ে নিজের ক্যারিয়ারকে সাফল্যের দাঁড় প্রান্তে পৌঁছে নিয়ে গিয়েছেন তেমন একজন নারী শেফ এর নাম গরিমা আরোরা। যিনি প্রথম ভারতীয় নারী শেফ যে ২ …
লবস্টার ক্রাস্টেসিয়ান পরিবারের সামুদ্রিক প্রাণী। এটি ক্রস্টেসিয়ান প্রজাতির প্রাণীগুলোর একটি। এরা ১০০ বছরেরও বেশি সময় ধরে বেঁচে থাকতে পারে। এদের বয়স বৃদ্ধির সাথে সাথে বার্ধক্য …
একজন ভারতীয় বংশভূত ব্রিটিশ শেফ সুরেশ পিল্লাই। রয়েছে একাধিক রেস্টুরেন্ট ব্যবসা। চলুন আমরা জেনে নেই এই শেফ সম্পর্কে কিছু তথ্য। পরিচিতি ২৫ এপ্রিল ১৯৭৮ সালে …
আপনি আমার জন্য বিশেষ কিছু। আমাকে অনেকে প্রশ্ন করেন আমার রান্নার প্রতি আবেগ দেখে। জিজ্ঞাসা করে, কে আমাকে প্যাশনেট করেছ আর কিভাবে আমি এই পেশা …
এই মাছ দেখতে ভয়ংকর এই মাছ। আবার কয়টি এক নাম এ পরিচিত। আমরা বলি মঙ্কফিশ, সন্ন্যাসী মাছ, এছাড়া একে ব্যাঙ-মাছ এবং সামুদ্রিক শয়তান মাছও বলা …
ইংরেজিতে বলে Chef Knife বা শেফের ছুরি, এটি একজন শেফের কাছে সব থেকে গুরুত্বপূর্ণ হাতিয়ার। যদিও আমরা জানি, পশ্চিমা শেফরা এক একটা কাজের জন্য এক …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
Cooking is an expression that crosses boundaries. I am here to help you cook healthy & yummy dishes.
Download my new recipes eBook for FREE! All formats available for PC, Mac, eBook Readers and other mobile devices. More than 100 special recipes included!
Happiness is homemade and that the heart of any home is the kitchen.
Get my favourite kitchen tools!
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Menuber
Privacy Policy
Terms and Aonditions
Privacy Policy
Coming Soon
Sample
Quick Link
Home
About
Contact Us
Faq
Sitemap