Herbs & Spices

‘রোজমেরি’ নামটা শুনলেই কেমন একটা অসাধারণ সৌন্দর্য কথা কল্পনায় ভাসতে থাকে। যেন মনে হয় কোন রাজকীয় কিছু। হ্যাঁ, রাজকীয় সত্যিই রাজকীয়!! কারণ এই রোজমেরি হলো …

পিঁয়াজ এবং শ্যালটের পার্থক্য / Onion Vs Shallots পেঁয়াজ: পেঁয়াজ (Allium cepa, ল্যাটিন “cepa” থেকে এসেছে যার অর্থ “পেঁয়াজ”) যা সাড়া বিশ্বে বহুল ব্যবহৃত একটি …

পিঁয়াজ রন্ধনশীল্পের বিলাসিতায় অনন্য ও অতিপ্রয়োজনীয় উপকরণ পিঁয়াজ। বিশ্বের বৃহত্তম উদ্ভিদ প্রজন্মের মধ্যে পিঁয়াজ একটি। আজ আমরা জানবো পিঁয়াজ সম্পর্কে কিছু তথ্য। পিঁয়াজ নিয়ে আরো …