Hello, I am Alex!
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
Cooking is an expression that crosses boundaries. I am here to help you cook healthy & yummy dishes.
Latest Recipes
SIDDIKA KABIR
মানুষের বয়স, শারীরিক অবস্থা ও লিঙ্গভেদে খাবারে চাহিদাও ভিন্ন হয়ে থাকে তাই প্রতিটি মানুষের পুষ্টি সম্পর্কে জানা অতীব গুরুত্বপূর্ণ। আর এই গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি আমাদের মধ্যে …
Fish Composition
আমরা অনেক ভাগ্যবান যে আমাদের দেশে সাগর আছে। যদি না থাকতো… কখনো কি ভেবেছেন? ভাবনা-চিন্তা বাদ, আসুন গল্প করি। আমাকে অনেকে আগ্রহী হয়ে জিজ্ঞাসা করে, …
আমি নিজেকে শ্রমিক বলি….
আমি মেধাবী না তবে আমি বুক উঁচিয়ে বলতে পারি আমি পরিশ্রম করে যেতে পারি। আমি নিজেকে শ্রমিক বলি কারণ শ্রম করে যাওয়ার মানসিকতা থেকে অজানা …
Blob Fish
আজকে আমি একটা কুৎসিত প্রাণী সম্পর্কে বলবো। গম্ভীর মুখ, দেখতে নরম-নরম আর অলস, এই প্রাণী একবার দেখলে মনে হয়না চেহেরা ভুলতে পারবেন? কারণ এইটি দুনিয়ার …
Chef Heston Blumenthal
পরিচিতি নাম তার হেস্টন মার্ক ব্লুমেন্থাল। তিনি ২৭ মে ১৯৬৬ সালে দক্ষিণ রোডেশিয়াতে জন্মগ্রহণ করেন। । জার্মান ভাষায় তার নামের অর্থ ‘ফুলের উপত্যকা’ (বা ‘ব্লুম-ডেল’)। …
লবস্টারে সবুজ জিনিস কি এবং এটা কি আমরা খেতে পারি?
লবস্টার বিশ্বব্যাপী কুলিনারি জগতে ও সীফুড প্রেমীদের কাছে ব্যপক জনপ্রিয়। যা সবধরনে কুজিনে রান্নার মেন্যুতে অবস্থান করে নিয়েছে। লবস্টার সামুদ্রিক ক্রাস্টেসিয়ান পরিবারের সদস্য। এটি পুরু …
টমেটো কি ফল?
ফল এবং শাকসবজি আমাদের প্রতিদিনের জীবনে একটি পুষ্টিকর খাদ্যের একটি অপরিহার্য অংশ। এগুলি থেকে আমরা ভিটামিন, খনিজ, ফাইবার এবং অন্যান্য পুষ্টি পেয়ে থাকি, যা জীবন …
Whole গ্রেইন
Whole Grain(গোটা শস্য)। এটি অপরিশোধিত শস্য। যা কোন প্রক্রিয়াকরণ ছাড়া উৎপাদন করা হয়। এধরণের শস্যগুলোর কয়েকটি স্তর থাকে- ব্র্যাণ, অ্যালুরেন, এন্ডোস্পার্ম, জার্ম স্তর।যেমন, ধানের তুষ …
আলু…
আলুভর্তা, আলুভাজি আবার অনেকের আছে কাচ্চির তুলতুলে মাংসের চেয়ে নরম আলুর টুকরোটি বেশি পছন্দ। আলু, পিঁয়াজ এইগুলোও দুনিয়ার সব ঘরে আর রান্নায় ব্যবহার করা হয়ে …
জীবন সুন্দর, আসলে সুন্দর…
জীবন সুন্দর, আসলে সুন্দর। জীবন হলো এই আকাশের মত সুন্দর, অনেক রঙের আঁচড় এখানে সেখানে ছড়িয়ে আছে। আমরা যখন ভুল করি তখন এই সুন্দর কে …
Exploring by Category
More Recipes in Free eBook
Download my new recipes eBook for FREE! All formats available for PC, Mac, eBook Readers and other mobile devices. More than 100 special recipes included!
Kitchen Essentials
Happiness is homemade and that the heart of any home is the kitchen.
Get my favourite kitchen tools!