SIDDIKA KABIR

মানুষের বয়স, শারীরিক অবস্থা ও লিঙ্গভেদে খাবারে চাহিদাও ভিন্ন হয়ে থাকে তাই প্রতিটি মানুষের পুষ্টি সম্পর্কে জানা অতীব গুরুত্বপূর্ণ। আর এই গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি আমাদের মধ্যে …

Chef Heston Blumenthal

পরিচিতি নাম তার হেস্টন মার্ক ব্লুমেন্থাল। তিনি ২৭ মে ১৯৬৬ সালে দক্ষিণ রোডেশিয়াতে জন্মগ্রহণ করেন। । জার্মান ভাষায় তার নামের অর্থ ‘ফুলের উপত্যকা’ (বা ‘ব্লুম-ডেল’)। …

শেফ সুরেশ পিল্লাই

একজন ভারতীয় বংশভূত ব্রিটিশ শেফ সুরেশ পিল্লাই। রয়েছে একাধিক রেস্টুরেন্ট ব্যবসা। চলুন আমরা জেনে নেই এই শেফ সম্পর্কে কিছু তথ্য। পরিচিতি ২৫ এপ্রিল ১৯৭৮ সালে …

Chef Anne- Sophie Pic

আজ পরিচয় করিয়ে দিবো ফরাসি খাবারের রাণীর সাথে। শুধু ফ্রেঞ্চ না তিনি বিশ্বের অন্যতম প্রশংসিত একজন বিখ্যাত মহিলা শেফ। ২০১১ সালে বিশ্বের ৫০টি সেরা রেস্তোরাঁ …

Chef Clare Smyth MBE

সেরা মহিলা শেফ আমি একটা জায়গায় লিখেছিলাম ছেলেরা শেফ হয় আর মেয়েরা হয় রাঁধুনি। হয়তো অনেকে সেই লেখাটি পড়েছেন। আজ আমি রাঁধুনি নামক মাস্টার শেফদের …

The Father of Culinary

কিন্তু আপনি শেফদের সম্রাট “একজন সাম্রাজ্যের অধিকারি, একজন সম্পর্কে উপরন্তু উক্তিটি করেছিলেন।” কে সে ব্যাক্তি ? শুধু কি তাই? বিখ্যাত ফরাসি রান্নার কৌশলগুলো কে সংস্কার …

শেফ বিকাশ খান্না

বিকাশ খান্না একজন মিশেলিন স্টার প্রাপ্ত ভারতীয় শেফ। পাশাপাশি তিনি একজন ফুড রাইটার, রেস্টুরেন্ট ব্যবসায়ী, ফ্লিম মেকার, স্যোসাল মিডিয়ার জনপ্রিয় মুখ ও মানবিক কর্মকান্ডের অন্তর্ভুক্ত …

শেফ বিনেত ভাটিয়া

বিনেত ভাটিয়া এমবিই (MBE) একজন ভারতীয় শেফ। একই সাথে একাধিক রেস্টুরেন্ট মালিক, লেখক ও স্যোসাল মিডিয়ার পরিচিত মুখ। তিনি প্রথম ভারতীয় মিশেলিন স্টার শেফ। তিনি …

Close
Your custom text © Copyright 2024. All rights reserved.
Close