📍Chef Xavier's New Culinary Course is coming! Sign Up Our Newsletter for Update

📍Chef Xavier's New Culinary Course is coming!
Sign Up Our Newsletter for Update

WANT TO BE A CHEF

What is Aroma

What is Aroma Aroma(āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻ¸) āĻŦāĻ˛āĻ¤ā§‡ āĻ•ā§‹āĻ¨ āĻ•āĻŋāĻ›ā§āĻ° āĻŽāĻ¨ā§‹āĻ°āĻŽ āĻŦāĻž āĻ¸ā§āĻŦāĻ¤āĻ¨ā§āĻ¤ā§āĻ° āĻ—āĻ¨ā§āĻ§āĻ•ā§‡ āĻŦā§‹āĻāĻžāĻ¯āĻŧ, āĻ¯āĻž āĻ¸ā§āĻ—āĻ¨ā§āĻ§āĻŋ āĻŦāĻž āĻ—āĻ¨ā§āĻ§āĻ•ā§‡ āĻŦāĻ°ā§āĻŖāĻ¨āĻž āĻ•āĻ°āĻ¤ā§‡ āĻŦā§āĻ¯āĻŦāĻšā§ƒāĻ¤ āĻšāĻ¯āĻŧāĨ¤ āĻāĻŸāĻŋ āĻ¸ā§‡āĻ‡ āĻ¸āĻ‚āĻŦā§‡āĻĻāĻ¨ āĻ¯āĻž āĻ˜āĻŸā§‡ …

History about Onion & Health benefitsâ€Ļâ€Ļ.Part 1

History about Onion & Health benefits āĻĒāĻŋāĻā§ŸāĻžāĻœ āĻ°āĻ¨ā§āĻ§āĻ¨āĻļā§€āĻ˛ā§āĻĒā§‡āĻ° āĻŦāĻŋāĻ˛āĻžāĻ¸āĻŋāĻ¤āĻžā§Ÿ āĻ…āĻ¨āĻ¨ā§āĻ¯ āĻ“ āĻ…āĻ¤āĻŋāĻĒā§āĻ°ā§Ÿā§‹āĻœāĻ¨ā§€ā§Ÿ āĻ‰āĻĒāĻ•āĻ°āĻŖ āĻĒāĻŋāĻā§ŸāĻžāĻœāĨ¤ āĻŦāĻŋāĻļā§āĻŦā§‡āĻ° āĻŦā§ƒāĻšāĻ¤ā§āĻ¤āĻŽ āĻ‰āĻĻā§āĻ­āĻŋāĻĻ āĻĒā§āĻ°āĻœāĻ¨ā§āĻŽā§‡āĻ° āĻŽāĻ§ā§āĻ¯ā§‡ āĻĒāĻŋāĻā§ŸāĻžāĻœ āĻāĻ•āĻŸāĻŋāĨ¤ āĻ†āĻœ āĻ†āĻŽāĻ°āĻž āĻœāĻžāĻ¨āĻŦā§‹ āĻĒāĻŋāĻā§ŸāĻžāĻœ …

Is eating too much salt bad?â€Ļâ€Ļâ€ĻPart 3

Is eating too much salt bad? āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻāĻŦāĻ°ā§āĻ§āĻ• āĻšāĻŋāĻ¸ā§‡āĻŦā§‡ āĻ˛āĻŦāĻŖ āĻ…āĻ¤āĻŋ āĻ…āĻ¤ā§āĻ¯āĻžāĻŦāĻļā§āĻ¯āĻ•ā§€ā§Ÿ āĻ‰āĻĒāĻ•āĻ°āĻŖ āĻ¤āĻž āĻ†āĻŽāĻ°āĻž āĻ¸āĻŦāĻžāĻ‡ āĻœāĻžāĻ¨āĻŋāĨ¤ āĻ¸ā§‡āĻ‡ āĻ¸āĻžāĻĨā§‡ āĻ–āĻžāĻŦāĻžāĻ° āĻ¸āĻ‚āĻ°āĻ•ā§āĻˇāĻŖā§‡āĻ° āĻœāĻ¨ā§āĻ¯ āĻ˛āĻŦāĻŖ āĻŦā§āĻ¯āĻŦāĻšāĻžāĻ° āĻ•āĻ°āĻž āĻšāĻ¯āĻŧāĨ¤ …

When to give salt in cooking? What is the difference between giving salt before or after?………Part 2

When to give salt in cooking? What is the difference between giving salt before or after? āĻ˛āĻŦāĻ¨ āĻ›āĻžā§œāĻž āĻ¯ā§‡āĻ•ā§‹āĻ¨ā§‹ āĻ–āĻžāĻŦāĻžāĻ°ā§‡āĻ° āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻ āĻ•ā§‡āĻŽāĻ¨ āĻ¯ā§‡āĻ¨ āĻĒā§‚āĻ°ā§āĻŖāĻ¤āĻž āĻĒāĻžā§Ÿ …

What is Taste?

What is Taste? Taste(āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻ) āĻšāĻ˛ āĻ¸ā§‡āĻ‡ āĻ¸āĻ‚āĻŦā§‡āĻĻāĻ¨ āĻ¯āĻž āĻŽā§āĻ–ā§‡āĻ° āĻŽāĻ§ā§āĻ¯ā§‡ āĻ˜āĻŸā§‡āĨ¤ āĻ¯āĻ–āĻ¨ āĻāĻ•āĻŸāĻŋ āĻ–āĻžāĻŦāĻžāĻ° āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻā§‡āĻ° āĻ•ā§āĻāĻĄāĻŧāĻŋ (taste buds) āĻŦāĻž āĻĒā§āĻ¯āĻžāĻĒāĻŋāĻ˛ā§‡ āĻ…āĻŦāĻ¸ā§āĻĨāĻŋāĻ¤ āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻ āĻ—ā§āĻ°āĻšāĻŖāĻ•āĻžāĻ°ā§€ āĻ•ā§‹āĻˇāĻ—ā§āĻ˛āĻŋāĻ° āĻ¸āĻžāĻĨā§‡ …

What is Flavor

What is Flavor āĻĢā§āĻ˛ā§‡āĻ­āĻžāĻ° āĻāĻ•āĻŸāĻŋ āĻœāĻŸāĻŋāĻ˛ āĻāĻŦāĻ‚ āĻŦāĻšā§āĻŽā§āĻ–ā§€ āĻ¸āĻ‚āĻŦā§‡āĻĻāĻ¨āĻļā§€āĻ˛ āĻŦāĻŋāĻˇā§ŸāĨ¤ āĻ¯āĻž āĻŸā§‡āĻ¸ā§āĻŸ, āĻ—āĻ¨ā§āĻ§ āĻāĻŦāĻ‚ āĻ…āĻ¨ā§āĻ¯āĻžāĻ¨ā§āĻ¯ āĻ¸āĻ‚āĻŦā§‡āĻĻāĻ¨āĻļā§€āĻ˛ āĻ…āĻ­ā§āĻ¯āĻ¨ā§āĻ¤āĻ°ā§€āĻ¨ āĻœāĻŋāĻ¨āĻŋāĻ¸ āĻ—ā§āĻ˛āĻŋāĻ° āĻ¸āĻ‚āĻŽāĻŋāĻļā§āĻ°āĻŖ āĻĨā§‡āĻ•ā§‡ āĻ…āĻ¨ā§āĻ­ā§āĻ¤ āĻšāĻ¯āĻŧāĨ¤ āĻāĻŸāĻŋ āĻ–āĻžāĻĻā§āĻ¯ …

Significance of chicken

āĻŽā§āĻ°āĻ—āĻŋāĻ° āĻ¤āĻžā§ŽāĻĒāĻ°ā§āĻ¯ āĻ–āĻžāĻĻā§āĻ¯ āĻāĻŦāĻ‚ āĻ…āĻ°ā§āĻĨāĻ¨ā§€āĻ¤āĻŋāĻ¤ā§‡ āĻŦāĻŋāĻļā§āĻŦāĻŦā§āĻ¯āĻžāĻĒā§€ āĻŽā§āĻ°āĻ—ā§€āĻ•ā§‡ ( Gallus gallus domesticus ) āĻŦāĻŋāĻļā§āĻŦāĻ•ā§‹āĻˇā§€āĻ¯āĻŧāĻ­āĻžāĻŦā§‡ āĻ¸āĻŦāĻšā§‡āĻ¯āĻŧā§‡ āĻ—ā§āĻ°ā§āĻ¤ā§āĻŦāĻĒā§‚āĻ°ā§āĻŖ āĻ¨āĻŋāĻ¯āĻŧāĻ¨ā§āĻ¤ā§āĻ°āĻŋāĻ¤ āĻĒā§āĻ°āĻžāĻŖā§€āĻĻā§‡āĻ° āĻŽāĻ§ā§āĻ¯ā§‡ āĻāĻ•āĻŸāĻŋ āĻŦāĻ˛ā§‡ āĻ§āĻžāĻ°āĻŖāĻž āĻ•āĻ°āĻž āĻšā§Ÿ, āĻ¯āĻž āĻ¨āĻļā§āĻŦāĻ° …

These are the most commonly used salts in cooking………Part 1

āĻ°āĻžāĻ¨ā§āĻ¨āĻžāĻ° āĻ¸āĻŦāĻšā§‡ā§Ÿā§‡ āĻ—ā§āĻ°ā§āĻ¤ā§āĻŦāĻĒā§‚āĻ°ā§āĻŖ āĻ‰āĻĒāĻžāĻĻāĻžāĻ¨ āĻšāĻ˛ā§‹ āĻ˛āĻŦāĻ¨āĨ¤ āĻ¯āĻž āĻ›āĻžā§œāĻž āĻ°āĻžāĻ¨ā§āĻ¨āĻžāĻ° āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻā§‡āĻ° āĻ•āĻĨāĻž āĻ•āĻ˛ā§āĻĒāĻ¨āĻž āĻ•āĻ°āĻž āĻ¯āĻžā§Ÿ āĻ¨āĻžāĨ¤ āĻ…āĻ¤āĻŋ āĻ¸āĻžāĻŦāĻ§āĻžāĻ¨ā§‡ āĻāĻ° āĻŦā§āĻ¯āĻŦāĻšāĻžāĻ° āĻ•āĻ°āĻž āĻšā§ŸāĨ¤ āĻ•āĻžāĻ°āĻŖ āĻĒāĻ°āĻŋāĻŽāĻžāĻŖā§‡ āĻšā§‡āĻ°āĻĢā§‡āĻ° āĻšāĻ˛ā§‡ …

What is Crayfish?

Crayfish(āĻ•ā§āĻ°ā§‡āĻĢāĻŋāĻļ) Crayfish(āĻ•ā§āĻ°ā§‡āĻĢāĻŋāĻļ) āĻ•ā§āĻ°āĻžāĻ¸ā§āĻŸā§‡āĻ¸āĻŋāĻ¯āĻŧāĻžāĻ¨ āĻ‡āĻĢā§āĻ°āĻžāĻ…āĻ°ā§āĻĄāĻžāĻ° Astacoida(āĻ†āĻ¸ā§āĻ¤āĻžāĻ•āĻ¯āĻŧā§‡āĻĄāĻž) āĻāĻ° āĻ…āĻ¨ā§āĻ¤āĻ°ā§āĻ—āĻ¤āĨ¤ āĻāĻ°āĻž Astacoida(āĻ†āĻ¸ā§āĻ¤āĻžāĻ•āĻ¯āĻŧā§‡āĻĄāĻž) āĻ“ Parastacoida (āĻĒā§āĻ¯āĻžāĻ°āĻžāĻ¸ā§āĻŸāĻžāĻ•āĻ¯āĻŧā§‡āĻĄāĻž) āĻ¸ā§āĻĒāĻžāĻ° āĻĢā§āĻ¯āĻžāĻŽāĻŋāĻ˛āĻŋ āĻāĻ° āĻ¸āĻĻāĻ¸ā§āĻ¯ (āĻļā§āĻ°ā§‡āĻŖā§€āĻ—āĻ¤āĻ­āĻžāĻŦā§‡)āĨ¤ āĻāĻĻā§‡āĻ° āĻĒāĻžāĻ˛āĻ•ā§‡āĻ° āĻŽāĻ¤ā§‹ āĻĢā§āĻ˛āĻ•āĻž āĻĨāĻžāĻ•ā§‡ āĻ¯āĻž āĻĻā§āĻŦāĻžāĻ°āĻž āĻāĻ°āĻž …

How to cook lobster to get a perfect result?â€Ļâ€ĻLobster 6

āĻ˛āĻŦāĻ¸ā§āĻŸāĻžāĻ° āĻšāĻ˛ā§‹ āĻ¸ā§€-āĻĢā§āĻĄ āĻāĻ° āĻŽāĻ§ā§āĻ¯ā§‡ āĻ…āĻ¨ā§āĻ¯āĻ¤āĻŽ āĻāĻ•āĻŸāĻŋāĨ¤ āĻ•ā§ŒāĻļāĻ˛ā§‡ āĻ°āĻžāĻ¨ā§āĻ¨āĻžāĻ° āĻŽāĻžāĻ§ā§āĻ¯āĻŽā§‡ āĻ˛āĻŦāĻ¸ā§āĻŸāĻžāĻ°ā§‡āĻ° āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻ āĻŽāĻ¨ā§‡ āĻšāĻ¯āĻŧ āĻ¤āĻŋāĻ¨āĻ—ā§āĻŖ āĻŦā§‡āĻĄāĻŧā§‡ āĻ¯āĻžāĻ¯āĻŧāĨ¤ āĻ˛āĻŦāĻ¸ā§āĻŸāĻžāĻ° āĻ°āĻžāĻ¨ā§āĻ¨āĻžāĻ° āĻœāĻ¨ā§āĻ¯ āĻĒā§āĻ°āĻĢā§‡āĻļāĻ¨āĻžāĻ˛ āĻļā§‡āĻĢ āĻŦāĻž āĻ•ā§āĻ• āĻšāĻ¤ā§‡ …

Why Blue Lobster is rare?……Lobster 6

āĻ¸āĻžāĻŽā§āĻĻā§āĻ°āĻŋāĻ• āĻœā§€āĻŦāĻ¨ā§‡ āĻ°āĻ¯āĻŧā§‡āĻ›ā§‡ āĻ…āĻ¸āĻ‚āĻ–ā§āĻ¯ āĻ…āĻŦāĻŋāĻļā§āĻŦāĻžāĻ¸ā§āĻ¯ āĻšāĻŽāĻ•āĻĒā§āĻ°āĻĻ āĻĒā§āĻ°āĻžāĻŖā§€āĨ¤ āĻāĻĻā§‡āĻ° āĻŽāĻ§ā§āĻ¯ā§‡ āĻŦā§āĻ˛ā§ āĻ˛āĻŦāĻ¸ā§āĻŸāĻžāĻ° āĻāĻ•āĻŸāĻŋāĨ¤ āĻāĻ° āĻ°āĻ‚ āĻāĻŦāĻ‚ āĻĒāĻžāĻ“āĻ¯āĻŧāĻžāĻ° āĻŦāĻŋāĻ°āĻ˛āĻ¤āĻžāĻ° āĻ•āĻžāĻ°āĻŖā§‡ āĻāĻŸāĻŋ āĻ¸āĻ•āĻ˛ā§‡āĻ° āĻ•ā§ŒāĻ¤ā§‚āĻšāĻ˛ā§‡āĻ° āĻ•āĻžāĻ°āĻŖāĨ¤ āĻāĻ–āĻžāĻ¨ā§‡ āĻ†āĻ˛ā§‹āĻšāĻ¨āĻžāĻ° āĻŽā§‚āĻ˛ …

What is green stuff in lobster? Can we eat?â€Ļâ€ĻLobster 2

āĻ˛āĻŦāĻ¸ā§āĻŸāĻžāĻ° āĻŦāĻŋāĻļā§āĻŦāĻŦā§āĻ¯āĻžāĻĒā§€ āĻ•āĻžāĻ˛āĻŋāĻ¨āĻžāĻ°āĻŋ āĻœāĻ—āĻ¤ā§‡ āĻ“ āĻ¸ā§€āĻĢā§āĻĄ āĻĒā§āĻ°ā§‡āĻŽā§€āĻĻā§‡āĻ° āĻ•āĻžāĻ›ā§‡ āĻŦā§āĻ¯āĻĒāĻ• āĻœāĻ¨āĻĒā§āĻ°āĻŋā§ŸāĨ¤ āĻ¯āĻž āĻ¸āĻŦāĻ§āĻ°āĻ¨ā§‡ āĻ•ā§āĻœāĻŋāĻ¨ā§‡ āĻ°āĻžāĻ¨ā§āĻ¨āĻžāĻ° āĻŽā§‡āĻ¨ā§āĻ¯ā§āĻ¤ā§‡ āĻ…āĻŦāĻ¸ā§āĻĨāĻžāĻ¨ āĻ•āĻ°ā§‡ āĻ¨āĻŋā§Ÿā§‡āĻ›ā§‡āĨ¤ āĻ˛āĻŦāĻ¸ā§āĻŸāĻžāĻ° āĻ¸āĻžāĻŽā§āĻĻā§āĻ°āĻŋāĻ• āĻ•ā§āĻ°āĻžāĻ¸ā§āĻŸā§‡āĻ¸āĻŋā§ŸāĻžāĻ¨ āĻĒāĻ°āĻŋāĻŦāĻžāĻ°ā§‡āĻ° āĻ¸āĻĻāĻ¸ā§āĻ¯āĨ¤ āĻāĻŸāĻŋ āĻĒā§āĻ°ā§ …

Why kill lobster before boiling?â€Ļâ€ĻLobster 1

āĻ˛āĻŦāĻ¸ā§āĻŸāĻžāĻ° āĻ•ā§āĻ°āĻžāĻ¸ā§āĻŸā§‡āĻ¸āĻŋā§ŸāĻžāĻ¨ āĻĒāĻ°āĻŋāĻŦāĻžāĻ°ā§‡āĻ° āĻ¸āĻžāĻŽā§āĻĻā§āĻ°āĻŋāĻ• āĻĒā§āĻ°āĻžāĻŖā§€āĨ¤ āĻāĻŸāĻŋ āĻ•ā§āĻ°āĻ¸ā§āĻŸā§‡āĻ¸āĻŋā§ŸāĻžāĻ¨ āĻĒā§āĻ°āĻœāĻžāĻ¤āĻŋāĻ° āĻĒā§āĻ°āĻžāĻŖā§€āĻ—ā§āĻ˛ā§‹āĻ° āĻāĻ•āĻŸāĻŋāĨ¤ āĻāĻ°āĻž ā§§ā§Ļā§Ļ āĻŦāĻ›āĻ°ā§‡āĻ°āĻ“ āĻŦā§‡āĻļāĻŋ āĻ¸āĻŽā§Ÿ āĻ§āĻ°ā§‡ āĻŦā§‡āĻāĻšā§‡ āĻĨāĻžāĻ•āĻ¤ā§‡ āĻĒāĻžāĻ°ā§‡āĨ¤ āĻāĻĻā§‡āĻ° āĻŦā§ŸāĻ¸ āĻŦā§ƒāĻĻā§āĻ§āĻŋāĻ° āĻ¸āĻžāĻĨā§‡ āĻ¸āĻžāĻĨā§‡ āĻŦāĻžāĻ°ā§āĻ§āĻ•ā§āĻ¯ …

The test of lobsterâ€Ļ..Lobster 5

āĻ•ā§āĻ°āĻžāĻ¸ā§āĻŸā§‡āĻ¸āĻŋā§ŸāĻžāĻ¨ā§‡āĻ° āĻ¸āĻžāĻŽā§āĻĻā§āĻ°āĻŋāĻ• āĻāĻ‡ āĻ˛āĻžāĻŦāĻ¸ā§āĻŸāĻžāĻ° āĻŦāĻŋāĻļā§āĻŦāĻŦā§āĻ¯āĻžāĻĒā§€ āĻ–āĻžāĻĻā§āĻ¯ āĻ°āĻ¸āĻŋāĻ•āĻĻā§‡āĻ° āĻ•āĻžāĻ›ā§‡ āĻœāĻ¨āĻĒā§āĻ°āĻŋāĻ¯āĻŧ āĻ–āĻžāĻĻā§āĻ¯āĨ¤ āĻāĻ° āĻ°āĻ¸āĻžāĻ˛ā§‹ āĻŽāĻžāĻ‚āĻ¸, āĻ¸ā§āĻŦāĻ¤āĻ¨ā§āĻ¤ā§āĻ° āĻ—āĻ¨ā§āĻ§ āĻ“ āĻ‰āĻŽāĻžāĻŽāĻŋ āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻ āĻ¯ā§‡āĻ¨ āĻšā§ƒāĻĻāĻ¯āĻŧ āĻ¸ā§āĻĒāĻ°ā§āĻļ āĻ•āĻ°ā§‡āĨ¤ āĻĻā§€āĻ°ā§āĻ˜ āĻ¸āĻŽāĻ¯āĻŧ āĻ§āĻ°ā§‡ …

How to grow the best lobster?…..Lobster 4

āĻ˛āĻŦāĻ¸ā§āĻŸāĻžāĻ° āĻ¸āĻŽā§āĻĒāĻ°ā§āĻ•ā§‡ āĻ‡āĻ¤āĻŋāĻŽāĻ§ā§āĻ¯ā§‡ āĻ†āĻŽāĻ°āĻž āĻ¨āĻžāĻ¨āĻž āĻ°āĻ•āĻŽ āĻ¤āĻĨā§āĻ¯āĻ‡ āĻĒā§‡āĻ¯āĻŧā§‡āĻ›āĻŋāĨ¤ āĻ¤āĻŦā§‡ āĻ¸ā§‡āĻ°āĻž āĻ˛āĻŦāĻ¸ā§āĻŸāĻžāĻ° āĻāĻ° āĻŦā§ƒāĻĻā§āĻ§āĻŋ āĻ¸āĻŽā§āĻĒāĻ°ā§āĻ•ā§‡ āĻ†āĻŽāĻžāĻĻā§‡āĻ° āĻ•āĻŋāĻ›ā§ āĻ¤āĻĨā§āĻ¯ āĻ…āĻœāĻžāĻ¨āĻžāĻ‡ āĻ°āĻ¯āĻŧā§‡ āĻ—ā§‡āĻ˛āĨ¤ āĻ˛āĻŦāĻ¸ā§āĻŸāĻžāĻ° āĻŽā§‚āĻ˛āĻ¤ āĻ¸āĻžāĻŽā§āĻĻā§āĻ°āĻŋāĻ• āĻĒā§āĻ°āĻžāĻŖā§€ āĻ•āĻŋāĻ¨ā§āĻ¤ā§ …