📍Chef Xavier's New Culinary Course is coming! Sign Up Our Newsletter for Update

📍Chef Xavier's New Culinary Course is coming!
Sign Up Our Newsletter for Update

Culinary Science

What is Aroma

What is Aroma Aroma(সুবাস) বলতে কোন কিছুর মনোরম বা স্বতন্ত্র গন্ধকে বোঝায়, যা সুগন্ধি বা গন্ধকে বর্ণনা করতে ব্যবহৃত হয়। এটি সেই সংবেদন যা ঘটে …

What is Taste?

What is Taste? Taste(স্বাদ) হল সেই সংবেদন যা মুখের মধ্যে ঘটে। যখন একটি খাবার স্বাদের কুঁড়ি (taste buds) বা প্যাপিলে অবস্থিত স্বাদ গ্রহণকারী কোষগুলির সাথে …

What is Flavor

What is Flavor ফ্লেভার একটি জটিল এবং বহুমুখী সংবেদনশীল বিষয়। যা টেস্ট, গন্ধ এবং অন্যান্য সংবেদনশীল অভ্যন্তরীন জিনিস গুলির সংমিশ্রণ থেকে অনুভুত হয়। এটি খাদ্য …