Featured Video
The Best Homemade Pasta You’ll Ever Eat
Latest Recipes
Pangasius
Pangasius পরিচিতি পাঙ্গাশ মাছের ইংরেজি নাম Pangasius (প্যাঙ্গাসিয়াস)। এদেশের রেস্টুরেন্টে বাসা মাছ (বাসা ফিলেট) নামে পরিচিত। অনেকের কাছে এই মাছ খুব প্রিয়। গ্রাম বাংলার মানুষের …
Monkfish
Monkfish মঙ্কফিশ মঙ্কফিশ (Monkfish),যার বৈজ্ঞানিক নাম Lophius piscatorious,অতল সমুদ্রের এক বিস্ময়কর প্রাণী। এই মাছটি বিশেষত ইউরোপ ও উত্তর আটলান্টিকের সমুদ্র তীরবর্তী অঞ্চলে পাওয়া যায় । …
Threadfin Bream
Threadfin Bream Fish পরিচিতি ও বৈশিষ্ট্য Golden Threadfin Bream/Threadfin Bream or Japanese Threadfin Bream সামুদ্রিক মাছ। সারা বিশ্বে এর বিশাল চাহিদা। কুকিং জগতে এর বহুল …
Blob Fish
Blob Fish আজকে একটা কুৎসিত প্রাণী সম্পর্কে বলবো। গম্ভীর মুখ, দেখতে নরম-নরম আর অলস, এই প্রাণী একবার দেখলে মনে হয়না চেহেরা ভুলতে পারবেন? কারণ এইটি …
Bonito Fish
Bonito Fish Bonito Fish মাঝারি আকারের সামুদ্রিক শিকারি মাছ।সারা বিশ্বের মহাসাগরগুলোতে এদের বিচরণ।কালিনারি জগতে বনিটো মাছ এর পরিচিতিও বেশ জনপ্রিয়। প্রায় সকল কুইজিনে এর ব্যবহার …
Types of Onion and trick of using Onion…….Part 2
Types of Onion and trick of using Onion কালিনারিতে ব্যবহৃত প্রয়োজনীয় উপকরণের মধ্যে রয়েছে পিঁয়াজ। রান্নায় এর ব্যবহার, স্বাদ, ঘ্রাণ, টেক্সচারকে অসাধারণ করে তোলে। আজ …
What is Aroma
What is Aroma Aroma(সুবাস) বলতে কোন কিছুর মনোরম বা স্বতন্ত্র গন্ধকে বোঝায়, যা সুগন্ধি বা গন্ধকে বর্ণনা করতে ব্যবহৃত হয়। এটি সেই সংবেদন যা ঘটে …
History about Onion & Health benefits…….Part 1
History about Onion & Health benefits পিঁয়াজ রন্ধনশীল্পের বিলাসিতায় অনন্য ও অতিপ্রয়োজনীয় উপকরণ পিঁয়াজ। বিশ্বের বৃহত্তম উদ্ভিদ প্রজন্মের মধ্যে পিঁয়াজ একটি। আজ আমরা জানবো পিঁয়াজ …