📍Chef Xavier's New Culinary Course is coming! Sign Up Our Newsletter for Update

📍Chef Xavier's New Culinary Course is coming!
Sign Up Our Newsletter for Update

Workshops of 2020

Beautiful food memories from a workshop or opening a bottle of wine from Bordeaux. 2020 is our fifth year of hosting workshops. For all bookings and further detailed information please write to me.
Our Workshops
Photography & Styling
Social Media Consulting
Start a Food Blog
Latest Recipes

কেন সিদ্ধ করার আগে লবস্টার মারতে হবে?

লবস্টার ক্রাস্টেসিয়ান পরিবারের সামুদ্রিক প্রাণী। এটি ক্রস্টেসিয়ান প্রজাতির প্রাণীগুলোর একটি। এরা ১০০ বছরেরও বেশি সময় ধরে বেঁচে থাকতে পারে। এদের বয়স বৃদ্ধির সাথে সাথে বার্ধক্য …

শেফ সুরেশ পিল্লাই

শেফ সুরেশ পিল্লাই একজন ভারতীয় বংশভূত ব্রিটিশ শেফ। তার রয়েছে একাধিক রেস্টুরেন্ট ব্যবসা। চলুন আমরা জেনে নেই এই শেফ সম্পর্কে কিছু তথ্য। পরিচিতি শেফ সুরেশ …

Monk Fish

এই মাছ দেখতে ভয়ংকর এই মাছ। আবার কয়টি এক নাম এ পরিচিত। আমরা বলি মঙ্কফিশ, সন্ন্যাসী মাছ, এছাড়া একে ব্যাঙ-মাছ এবং সামুদ্রিক শয়তান মাছও বলা …

Chef Knife

ইংরেজিতে বলে Chef Knife বা শেফের ছুরি, এটি একজন শেফের কাছে সব থেকে গুরুত্বপূর্ণ হাতিয়ার। যদিও আমরা জানি, পশ্চিমা শেফরা এক একটা কাজের জন্য এক …

Bamboo Shoots

Bamboo Shoots যাকে সুপার ফুড বলা হয়ে থাকে… বাঁশ কোড়ল (Bamboo Shoot) নতুন বাঁশের কুঁচি (৪/৬ ইঞ্চি পর্যন্ত ছোবরার ভিতর যে কচি অংশটি পাওয়া যায়) …

Bonito Fish

Bonito Fish মাঝারি আকারের সামুদ্রিক শিকারি মাছ।সারা বিশ্বের মহাসাগরগুলোতে এদের বিচরণ।কালিনারি জগতে বনিটো মাছ এর পরিচিতিও বেশ জনপ্রিয়। প্রায় সকল কুজিনে এর ব্যবহার রয়েছে। বিশেষ …

Never Miss A Recipe!